人到中年身体素质下降就很容易患上各种疾病，其中比较常见的就是帕金森。这是一种比较常见的神经内科疾病，这个疾病不仅发病率高，而且要坚持相当长的一段治疗时间。为了帮助患者们更好地恢复健康，下面就为大家介绍一些有关帕金森患者需要注意的饮食事项。

　　1、食物多样：包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。

　　2、多补充谷类以及蔬菜瓜果：每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从中能摄取碳水化合物、蛋白质、膳食纤维还有维生素B等。碳水化合物一般对左旋多巴的药效不影响。每天大概补充300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中摄取维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

　　3、适量吃奶类和豆类：牛奶可提高尿酸经过肾脏排泄而降低血尿酸水平。有研究报道：饮牛奶易引致帕金森病的发生。每天喝超过2杯牛奶的男性患帕金森病的风险较每天不喝牛奶者多2倍.建议喝牛奶安排在晚上睡前。有报导蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁 )的释放时间从通常的2小时延长至5小时.蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。

　　4、限量吃肉类：蛋白质会影响左旋多巴的疗效，需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者，为了使白天的药效更佳，可以只在晚餐安排肉类食物。

　　5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏：饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

　　6、每天喝8至10杯水：每天摄入足够的水(8-10杯)对病情有益处，尤其是便秘下午5点以后尽量不饮水或者含水份多的食物，防止夜间尿频。适量饮酒并不被禁止。

　　7、服药半小时后进餐：避免药物吸收与蛋白质吸收的冲突。初服左旋多巴药患者，可能服药后会出现恶心，可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等，喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。

　　8、补充钙/维生素D:防止骨质疏松。

　　9、饮食小窍门：如果进食非常缓慢、感觉疲劳，可一日多餐，少食多餐，而不是三餐。 如果进食时喉头发紧，尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。